ตำถั่วลันเตา มีส่วนผสม 1.ถั่วลันเตาหวาน จะใช้ดิบหนือสุกก็ได้ 2.พริกชี้ฟ้าแดงสดหรือแห้ง 3.มะเขือเทศลูกเล็ก. 4.มะนาว 5.กุ้งสุกหรือดิบ. 6.ปลาร้าไทย. 7.ผงปรุงรส. 8. น้ำตาล. 9.มันปู. 10.นำ้ปลา
วิธีทำ
1.แกะเอาส่วนที่แข็งของถัวลันเตาออก. จะลวกหรือสดก็ได้
2.โครกพริกตามจำนวนที่ชอบ ใส่กระเทียม1-2กลีบ โครกพร้อมน้ำตาล ผงปรุงรส
3.ใสปลาร้า มะเขือเทส มะนาว น้ำปลาถัว และกุ้งที่เตรียมไว้คลุกให้เข้ากัน ชิม พร้อมเสริฟ
(เคล็ดลับ )
เราจะใส่ มันปูลงไปคลุกหรือตำหรือโครก ตำผงปรุงรสไปพร้อมพริกจะทำให้ผงละเอียดเข้ากันได้ดีกับน้ำตำ
Green Pea Salad contains ingredients
1. Sweet Pea. You can use it raw or cooked. 2. Fresh red or dried chili 3. Small tomatoes. 4. Lemon 5. Shrimp, cooked or raw. 6. Thai fermented fish. 7. Seasoning powder. 8. Sugar. 9. Manpo. 10. Fish juice. How to do it 1. Remove the hard part of the baguette. Can be boiled or fresh 2. Krok the desired number of chili peppers. Add 1-2 cloves of garlic. Krok with powdered sugar to taste 3. Clear fermented fish, eggplants, lime, fish sauce, and mixed prawn
ถั่สดตำอร่อยมาๆๆๆ
ตอบลบ